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牛奶成分可防放射伤害 

央视国际 www.cctv.com  2007年01月16日 09:06 来源:新华社

    日本专家经动物实验确认,牛奶和人类母乳中都含有的成分――乳铁蛋白具有防止放射伤害的功效。

  来自日本放射医学综合研究所等机构的研究人员将50只实验鼠分成数量相同的两组,只给其中一组的饲料中混入0.1%的乳铁蛋白,并持续一个月。之后,用足以导致半数以上实验鼠死亡的高剂量X射线照射全部50只实验鼠。受X射线照射30天后,未食用乳铁蛋白的实验鼠生存率为62%,而食用含乳铁蛋白饲料的实验鼠生存率达85%。乳铁蛋白具有抗氧化作用,可除去癌症诱因之一的活性氧。研究人员认为,乳铁蛋白防止放射伤害应该也是这种抗氧化性质在起作用。

责编:张瀛莹

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