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主料:杏鲍菇
辅料:青红椒、芹菜、柠檬、野山椒、姜、蒜
调料:盐、味精、白醋
烹制方法:
1、将杏鲍菇切成片,过水煮一下取出,晾凉备用;
2、锅中加水,放入野山椒、柠檬片,加盐、白醋中火煮10分钟;
3、将杏鲍菇、芹菜、青红椒、柠檬片放入碗中,倒入煮好的汤汁浸泡15分钟即可。
特点:酸辣爽口,色泽鲜艳。
责编:徐峰
主料:杏鲍菇
辅料:青红椒、芹菜、柠檬、野山椒、姜、蒜
调料:盐、味精、白醋
烹制方法:
1、将杏鲍菇切成片,过水煮一下取出,晾凉备用;
2、锅中加水,放入野山椒、柠檬片,加盐、白醋中火煮10分钟;
3、将杏鲍菇、芹菜、青红椒、柠檬片放入碗中,倒入煮好的汤汁浸泡15分钟即可。
特点:酸辣爽口,色泽鲜艳。
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