橘子不能空腹吃 不宜多吃
央视国际 www.cctv.com 2007年01月17日 16:03 来源:
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橘子虽然美味可口、好处多多,但并不宜多吃。中医认为橘子性温,多吃易上火,会出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。
最好别空腹吃橘子。因为橘子的果肉中含有有机酸,对胃黏膜会产生刺激而引起不适。此外,橘子还含有大量的胡萝卜素,如果一次吃得过量或在一定时期内连续摄入过多的时候,血液中胡萝卜素浓度就会过高,会导致皮肤发黄。研究表明,每天吃3个橘子,就能满足一个人一天对维生素c的需要量。若食用过多,过量摄入维生素c时,体内代谢的草酸会增多,易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。??
吃橘子还要格外注意以下事项:橘子与牛奶不宜同食。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素c发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,吃橘子的前后1小时内不宜喝牛奶。??
橘子不宜与萝卜同食。萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质――硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。 ?
老人和孩子要少吃。胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃橘子,否则会诱发腹痛、腰膝酸软等病状;有些小孩子吃橘子过多会“上火”,如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此,儿童不要多吃橘子。(来源:北京娱乐信报)
责编:贾丹