进入[天天饮食]>>
主料:鸡蛋
辅料:牛奶、蟹肉棒、北极虾、酸黄瓜、柠檬
调料:盐、味精、白糖、黄油、芥末酱、番茄酱、沙拉酱
烹制方法:
1、将鸡蛋打散,加入牛奶和少量水搅拌均匀,用沙网过滤一遍;
2、虾仁与蟹肉棒焯水后放入抹过黄油的碗中,再倒入蛋液,小火蒸12分钟即可;
3、将沙拉酱、番茄酱、芥末酱放入碗中,搅拌均匀,再加入酸黄瓜末、白糖、柠檬汁制成千岛酱,与蒸好的蛋羹搭配食用。
特点:嫩滑爽口,酸甜微辣。
责编:徐峰
主料:鸡蛋
辅料:牛奶、蟹肉棒、北极虾、酸黄瓜、柠檬
调料:盐、味精、白糖、黄油、芥末酱、番茄酱、沙拉酱
烹制方法:
1、将鸡蛋打散,加入牛奶和少量水搅拌均匀,用沙网过滤一遍;
2、虾仁与蟹肉棒焯水后放入抹过黄油的碗中,再倒入蛋液,小火蒸12分钟即可;
3、将沙拉酱、番茄酱、芥末酱放入碗中,搅拌均匀,再加入酸黄瓜末、白糖、柠檬汁制成千岛酱,与蒸好的蛋羹搭配食用。
特点:嫩滑爽口,酸甜微辣。
责编:徐峰
第1/1页 |