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主料:面饼
辅料:排骨、扁豆、葱、姜、蒜
调料:盐、料酒、酱油、白糖、八角
烹制方法:
1、坐锅点火倒油,将扁豆放入煸炒,加少许盐炒软后取出备用;
2、锅中再加少许油,放入排骨炒变色,放入葱、姜、蒜、八角,加盐、料酒、酱油、白糖调味,放入扁豆,冲入适量开水,将饼放在上面,加盖焖10-15分钟即可。
特点:鲜香可口,营养丰富。
责编:徐峰
主料:面饼
辅料:排骨、扁豆、葱、姜、蒜
调料:盐、料酒、酱油、白糖、八角
烹制方法:
1、坐锅点火倒油,将扁豆放入煸炒,加少许盐炒软后取出备用;
2、锅中再加少许油,放入排骨炒变色,放入葱、姜、蒜、八角,加盐、料酒、酱油、白糖调味,放入扁豆,冲入适量开水,将饼放在上面,加盖焖10-15分钟即可。
特点:鲜香可口,营养丰富。
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