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[天天饮食]兰花烧双菇:清淡爽口 营养丰富 

央视国际 www.cctv.com  2007年02月03日 09:59 来源:CCTV.com

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    主料:西兰花

    辅料:口蘑、香菇、胡萝卜

    调料:盐、白糖、蚝油、水淀粉、高汤

    烹制方法:

    1、将西兰花、口蘑、香菇、胡萝卜分别过水焯一下备用;

    2、锅中加入少许高汤烧开后调入盐、蚝油、白糖,放入口蘑、香菇、煮2-3分钟,再加入西兰花、胡萝卜煮3-5分钟,水淀粉勾芡炒匀即可。

    特点:清淡爽口,营养丰富。

责编:徐峰

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