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[天天饮食]天水佳肴油攒虾:造型美观 鲜香适口 

央视国际 www.cctv.com  2007年02月12日 17:05 来源:CCTV.com

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    主料:大明虾

    辅料:培根、香菇、干葱、百里香、香菜、葱、红椒

    调料:盐、白糖、胡椒粉

    烹制方法:

    1、将大虾背部切开,去掉沙线,加入盐腌制3分钟;

    2、将培根、干葱、香菇、红椒切末,加入盐、白糖、胡椒粉、百里香拌成馅,放入大虾中,将虾摆盘后蒸5分钟,出锅后浇热油,葱丝、香菜装饰即可。

    特点:造型美观,鲜香适口。

责编:徐峰

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