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[天天饮食]合和鸿禧四宝蔬:清淡爽口 营养丰富 

央视国际 www.cctv.com  2007年02月15日 21:28 来源:CCTV.com

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    主料:蟹味菇

    辅料:竹笙、胡萝卜、香菇、菜心

    调料:盐、白糖、胡椒粉、淀粉

    烹制方法:

    1、烧水加入盐、食用油,将竹笙、胡萝卜、菜心、香菇、蟹味菇分别过水焯熟取出备用;

    2、将焯好的菜放入盘中造型,锅中加少许水,放入盐、胡椒粉、白糖、水淀粉炒匀,均匀浇在菜上即可。

    特点:清淡爽口,营养丰富。

责编:徐峰

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