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[天天饮食]干葱萝卜鸡:鲜味醇厚 营养丰富 

央视国际 www.cctv.com  2007年03月25日 09:50 来源:CCTV.com

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    主料:鸡肉

    辅料:干葱、青红椒、樱桃萝卜、香菇、葱、蒜

    调料:盐、味精、白糖、酱油、生粉、料酒、葱油、海鲜酱

    烹制方法:

    1、鸡肉中加盐、生粉、料酒、葱油、酱油拌匀腌制5分钟,再加入海鲜酱拌匀;

    2、坐锅点火倒油,下干葱、葱、蒜煸香,放入鸡肉翻炒变色后加入樱桃萝卜、香菇炒匀,冲入少许汤,加海鲜酱,葱油、青红椒翻炒片刻即成。

    特点:鲜味醇厚,营养丰富。

责编:徐峰

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