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[天天饮食]口感爽滑美味 韩式拌杂菜 

央视国际 www.cctv.com  2007年03月30日 09:56 来源:CCTV.com

     
    [内容速览]口感爽滑,营养丰富
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    主料:韩国粉条

    辅料:牛肉丝、木耳、胡萝卜、洋葱、香菇、菠菜、大葱

    调料:盐、味精、白糖、香油、酱油、白芝麻

    烹制方法:

    1、将粉条用温水泡15分钟,再煮3-5分钟捞出备用,菠菜烫水取出切段;

    2、坐锅点火倒油,油热后放入洋葱丝、大葱、胡萝卜丝、香菇、木耳、菠菜、牛肉丝炒熟取出晾凉;

    3、将粉条拌入炒好的菜中,加酱油、盐、白糖、味精、香油、白芝麻搅拌均匀即可。

    特点:口感爽滑,营养丰富。

责编:张本

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