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[天天饮食]酱味浓郁,汤鲜味美的金菇海鲜酱汤 

央视国际 www.cctv.com  2007年04月04日 14:36 来源:CCTV.com

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    主料:金针菇

    辅料:绿豆芽、豆泡、虾仁、鱿鱼、菠菜、葱、姜

    调料:盐、白糖、胡椒粉、醋、黄酱

    烹制方法:

    1、将鱿鱼洗净切成丝,加醋腌制5分钟,坐锅倒油,下葱姜末爆香,加入黄酱,冲适量汤,烧开后放入金针菇、豆泡、菠菜、豆芽煮5分钟,再加入虾仁、鱿鱼、盐、白糖、胡椒粉、醋调味煮熟即可。

    特点:酱味浓郁,汤鲜味美。

责编:张本

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