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[天天饮食]色彩鲜艳,嫩滑爽口的青豆红椒炒肉丝 

央视国际 www.cctv.com  2007年04月04日 14:45 来源:CCTV.com

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    主料:猪里脊肉

    辅料:青豆、红椒、大葱

    调料:盐、白糖、味精、酱油、香油

    烹制方法:

    1、将猪里脊肉、红椒分别切成丝,肉丝中加少许油拌匀腌制片刻备用;

    2、坐锅点火倒油,下葱花煸香,放入青豆翻炒,加盐、白糖、酱油、少许清水,炒匀后加入红椒丝、肉丝,翻炒均匀,加味精、香油调味出锅即可。

    特点:色彩鲜艳,嫩滑爽口。

责编:张本

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