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[天天饮食]色彩鲜艳,营养丰富的百合枸杞炒鸡柳 

央视国际 www.cctv.com  2007年04月10日 15:46 来源:CCTV.com

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    主料:鸡柳

    辅料:百合、枸杞、鸡蛋、西芹、蒜

    调料:盐、味精、白糖、蚝油、料酒、胡椒粉、生粉

    烹制方法:

    1、鸡柳中加盐、料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉、食用油腌5-10分钟;

    2、将腌好的鸡柳入油锅中滑散取出,锅中留底油,下蒜末炒香,加入西芹、百合、枸杞,鸡柳翻炒,加蚝油、白糖、盐、料酒调味,勾芡炒匀,装盘后将泡好的枸杞撒上即可。

    特点:色彩鲜艳,营养丰富。

责编:张本

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