[天天饮食]清香爽口，营养丰富的青柠木瓜煲排骨 

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央视国际 www.cctv.com　　2007年04月16日 08:30 来源：CCTV.com

    主料：排骨

    辅料：青木瓜、青柠檬、红尖椒、姜

    调料：盐、酱油

    烹制方法：

    1、沙锅中加入凉水，小火加温，将排骨放入煮沸后去净浮沫，加入木瓜、姜，小火煲30-40分钟，加入青柠檬片再煲5分钟即可；

    2、将红尖椒切成圈，加入青柠檬片、酱油、水调成汁，食用排骨时可搭配此汁。

    特点：清香爽口，营养丰富。

责编：张本