[天天饮食]营养丰富，口感爽滑的土豆鱼干酱 

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央视国际 www.cctv.com　　2007年04月23日 10:39 来源：CCTV.com

    主料：鳕鱼干

    辅料：牛奶、大蒜、熟土豆

    调料：橄榄油、黑橄榄

    烹制方法：

    1、将鳕鱼干放入水中泡发24小时后再煮4小时备用；

    2、将煮好的鳕鱼搅碎，加入牛奶、蒜泥，橄榄油、土豆泥搅拌成酱，食用时抹在面包上即可。

    特点：营养丰富，口感爽滑。

责编：张本