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[天天饮食]中西结合,营养丰富的肉酱?时蔬 

央视国际 www.cctv.com  2007年04月25日 09:32 来源:CCTV.com

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    主料:猪肉馅

    辅料:胡萝卜、土豆、西兰花、洋葱、西红柿、蒜、法香

    调料:盐、糖、酱油、番茄酱、胡椒粉、芝士

    烹制方法:

    1、将土豆、胡萝卜、西兰花放入水中焯烫一下取出备用;

    2、坐锅点火倒油,下肉馅、洋葱末、蒜末煸炒,加入酱油、番茄酱、黑胡椒粉、白糖、盐调味炒熟;

    3、将炒好的肉酱和蔬菜充分搅拌均匀,倒入烤盘中,撒上芝士末,烤箱预热250度后放入烤5分钟即成,装盘后撒上法香。

    特点:中西结合,营养丰富。

责编:张本

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