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[天天饮食]西瓜煎饼:香甜软糯,酥香可口 

央视国际 www.cctv.com  2007年05月22日 15:18 来源:CCTV.com

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    主料:糯米粉、面粉

    辅料:西瓜、豆沙馅、瓜子仁、鸡蛋

    调料:白糖

    烹制方法:

    1、将面粉:糯米粉按1:2的比例,搅拌均匀后加入一个鸡蛋,用榨好的西瓜汁和成面团,再醒20分钟备用;

    2、豆沙馅加入瓜子仁拌匀,将面团取出切块,擀成片后包入豆沙馅,再压扁,入平底锅中两面煎成金黄即可。

    特点:香甜软糯,酥香可口。

责编:闫冬

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