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主料:面粉
辅料:鸡蛋、芝麻、葱
调料:盐、辣椒、发酵粉
烹制方法:
1、面粉中加入一个鸡蛋,少许发酵粉,用水和成面团,放在案板上揉匀,醒5分钟左右备用;
2、将芝麻炒熟压碎,加盐、辣椒粉、葱花、油搅拌均匀,放在制好的面饼生坯上,卷起再压成饼,放入平锅中两面煎成金黄色即可。
特点:香酥可口,微辣咸香。
责编:闫冬
主料:面粉
辅料:鸡蛋、芝麻、葱
调料:盐、辣椒、发酵粉
烹制方法:
1、面粉中加入一个鸡蛋,少许发酵粉,用水和成面团,放在案板上揉匀,醒5分钟左右备用;
2、将芝麻炒熟压碎,加盐、辣椒粉、葱花、油搅拌均匀,放在制好的面饼生坯上,卷起再压成饼,放入平锅中两面煎成金黄色即可。
特点:香酥可口,微辣咸香。
责编:闫冬
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