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[天天饮食]鲜虾蘑菇塔:鲜香味醇,营养丰富 

央视国际 www.cctv.com  2007年06月23日 09:00 来源:CCTV.com

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    主料:鲜虾仁

    辅料:口蘑、芦笋、芝士、洋葱

    调料:盐、白糖、料酒、老抽、胡椒粉、香油、橄榄油

    烹制方法:

    1、将口蘑的柄去掉,碗中放入老抽、料酒、香油、盐、白糖、橄榄油、胡椒粉调匀备用;

    2、将虾仁沾匀调好的汁依次放入口蘑中,再填入洋葱碎,芝士丝,烤箱预热至230度-260度的温度,烤10分钟左右即可;

    3、坐锅烧水,加少许盐、橄榄油,将芦笋放入焯一下,取出和蘑菇塔一起摆盘即可。

    特点:鲜香味醇,营养丰富。

责编:闫冬

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