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[天天饮食]豆豉小排:豉香味浓,香辣鲜嫩 

央视国际 www.cctv.com  2007年06月30日 09:25 来源:CCTV.com

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    主料:排骨

    辅料:青红椒、蒜

    调料:盐、豆豉酱、料酒、酱油

    烹制方法:

    1、将排骨洗净,加入豆豉酱抓匀,放入蒸屉中,蒸25-30分钟;

    2、坐锅点火倒油,将蒸好的排骨放入翻炒,加盐、酱油、料酒调味,放入青红椒翻炒均匀,撒入蒜末即可。

    特点:豉香味浓,香辣鲜嫩。

责编:闫冬

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