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[天天饮食]芦笋拌虾仁:鲜嫩爽脆,酸甜开胃 

央视国际 www.cctv.com  2007年08月13日 09:17 来源:CCTV.com

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    主料:芦笋、虾仁

    调料:盐、白糖、味精、香油、芥末

    烹制方法:

    1、将芦笋切成段,过开水中焯烫,加盐、食用油,烫一分钟左右,捞出过凉,再将虾仁放入烫熟备用;

    2、取一小碗,加入芥末、白醋、盐、白糖、味精、香油拌匀浇在芦笋虾仁上,搅拌均匀即可。

    特点:鲜嫩爽脆,酸甜开胃。

责编:闫冬

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