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[天天饮食]苹果脆皮肠:甜咸爽口,脆嫩鲜香 

央视国际 www.cctv.com  2007年08月16日 08:55 来源:CCTV.com

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    主料:苹果、脆皮肠

    辅料:柠檬、胡萝卜、西芹

    调料:盐、白糖、沙拉酱

    烹制方法:

    1、将脆皮肠表面切麦穗刀,至油温5成热时放入锅中煎至开花取出;

    2、苹果切块后放入搅拌器中,挤入鲜柠檬汁、凉开水打成苹果泥备用;

    2、将焯熟的胡萝卜、西芹放入容器中,加入苹果条、脆皮肠拌匀,沙拉酱加糖、盐、苹果泥调成酱汁,搭配食用即可。

    特点:甜咸爽口,脆嫩鲜香。

责编:闫冬

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