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[天天饮食]时蔬米饼:外焦里嫩

 

CCTV.com  2007年09月14日 09:08  来源:  
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    来源:CCTV.com

    主料:米饭

    辅料:鸡蛋、黑芝麻、胡萝卜、香菜、洋葱、芹菜

    调料:盐、味精

    烹制方法:

    1、在米饭中加入一个鸡蛋抓匀,再放入胡萝卜丁、洋葱碎、芹菜末、香菜末拌匀,调入盐、味精;

    2、将拌好的米饭制成米饼,逐个放入平锅中煎至两面金黄,出锅撒上黑芝麻即可。

    特点:外焦里嫩,咸香可口。

责编:闫冬

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