[天天饮食]十八辣北极虾

    主料：北极虾

    辅料：炸花生、炸蒜蓉、青红尖椒、蒜、小米椒

    调料：盐、白糖、红油、芝麻、干辣椒

    烹制方法：

    1、坐锅点火倒油，待油烧至7成热时，将北极虾倒入炸成金黄捞出控油；

    2、锅中留底油，下小米椒、蒜片爆香，加入干辣椒煸出香味，放入北极虾，翻炒均匀，加入盐、白糖，再放入炸花生、青红尖椒、炸蒜蓉、芝麻，淋入红油炒匀即可。

    特点：香辣爽口，风味独特。

责编：徐颖