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[绿色空间]美食新“煮”义――乡土家常菜(下)

 

CCTV.com  2007年11月19日 20:05  来源:  
进入[绿色空间]>>

    CCTV.com消息(《绿色空间》11月19日播出):

    著名文人蔡澜说过一句话:胆固醇也分为两种。一种是好的,一种是坏的。看你吸收的是好的还是坏的。最寻常的家常菜肴,除了满足味蕾,其实最重要的是要吃得平平安安。平平安安才是福。就像俗语说的:“鱼生火,肉生寒,青菜豆腐保平安”,在我们现在生活的高度工业化的世界里,已经被人们渐渐忽略的,看似普通的不能再普通的五谷杂粮,青菜豆腐中,却能够吃出一份健康,一份平安。本期嘉宾陈晓卿、阿米将在轻松的侃谈中,与您共同分享在享受美食的过程中还应该保持的那一分从容心态,这份从容不经意间,体现出了对自然万物的一种关爱。

责编:常颖

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