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过节常吃荤有损肾脏健康

CCTV.com  2008年02月01日 14:14  来源:  

  来源:家庭保健报

  春节许多家庭的饭桌上天天鸡鱼肉蛋,好像不吃肉、不吃荤就不叫过年。武汉大学人民医院肾病内科贾汝汉教授展示的一份研究报告指出,高脂饮食(大荤)不仅会加重肾病患者已有的肾损害,也会导致健康人的肾脏受损。

  他们用4%胆固醇和1%胆酸钠组成的高脂饲料喂养大鼠,建立高脂模型,进行有关观察、检测和各项实验研究。结果发现,给大鼠饲以高脂饮食8周,大鼠即出现尿蛋白量明显增加,血脂增高,尤其是血清总胆固醇及低密度脂蛋白增高。这证实,高脂饮食可使健康肾脏受损。临床实践中,很多肾脏病,如肾病综合征、慢性尿毒症和部分慢性肾炎患者都有脂质异常。

  贾教授指出,春节期间许多家庭经常一日三餐大荤,这对心脑血管和肾脏均有影响。大家应尽可能改变不科学的饮食习惯,适当吃一些清淡菜。

责编:闫冬

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