案例:已经退休的黄老师家住北京市郊区,前不久,她在小区的小百货店前看到一张特殊的“告示”。“告示”说,为杜绝碘缺乏症,提醒大家购买食盐时一定要认清碘盐包装,并从正规商店购买。黄老师很纳闷:“是否吃了加碘的盐就不会得碘缺乏症了?除了吃碘盐以外,是不是可以不用再额外补碘了?”
专家解析:补碘的途径有食补和药补两种。
◆ 食补是最好的补充途径。
食盐加碘:这是消除碘缺乏病最根本、最经济、最简便、最易坚持的措施。由于人体对盐的摄入量有生理自控能力,所以,人在控制盐过量摄入的同时,也有效地控制了碘的摄入量。
※ 碘盐对人体是安全的,不会对人体产生副作用。
※ 使用碘盐时要注意:不要存放时间太长,随吃随买;存放阴凉干燥处,加盖保存;待炒菜、煲汤快出锅时放盐效果较好。
还可以通过其他方法补碘:多吃含碘丰富的食物,如海带、鲜带鱼、蚶干、干贝、淡菜、紫菜、海参、海蜇、龙虾等海产品,其中海带含碘量最高。
※ 食用时应注意烹调方式,避免碘缺失。
但是,碘缺乏病只能消除,不能根除!
中国疾控中心地方病控制中心副主任孙殿军明确表示,“碘缺乏病不像天花或脊灰等传染病可以用疫苗根除,它是典型的环境病。碘缺乏病只能消除(就是使甲状腺肿发病率小于5%),不能根除(甲状腺肿发病率为零);而且必须持续补碘,一旦中断就可能死灰复燃。”
因此,在严重的低碘地区,孕妇(特别是怀孕前、孕期及怀孕最初三个月)除了吃碘盐补碘外,必要时还应该服用碘化钾片、甲状腺片、碘油口服肌肉注射碘油等进行治疗,以便最大程度的满足胎儿的碘缺乏状态。
◆ 补碘要适当,否则过犹不及!
一般认为,每人每天碘摄入量不超过1毫克,应是安全的。孕妇长期服用大剂量的碘化钾可引起产后甲状腺肿,有时还可合并甲状腺功能低下,故药物补碘一定要慎重。>>>>补碘当心过量!
特殊人群注意补碘不能过多:有甲状腺炎、做过甲状腺部分切除、用过抗甲状腺药物、或者甲状腺功能亢进者,应适当减少碘的摄入。
来源:健康报
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