由于土壤、水质等外环境,缺碘情况可能长期存在。
根据流行病学调查资料显示,一般人群每人每天摄入量在100~1000微克这个范围内都是安全的。如果碘摄入量不足,可能产生一系列疾病,严重缺碘还会造成孕妇早产、流产、死产、婴儿先天畸形、新生儿死亡率增高等。而碘摄入量过高,可能引发甲状腺机能亢进等疾病。
为维持市民碘营养水平,食用加碘盐的工作将持续进行。疾病预防控制专家指出,一般人群每日食用合格的碘盐已完全能满足其生长的需要,没有必要再补充其他各种含碘强化食品,对于甲状腺功能低下的患者,除坚持食用合格碘盐外,必须在医生的指导下服用或补充含碘品。
作者:朱国荣
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