饮食调养是近年来综合治疗老年人慢性支气管炎的重要措施之一。慢性支气管炎患者反复发生的感染,使人体能量消耗增多,体内脂肪和蛋白质消耗增加,因此,老年慢性支气管炎患者应格外重视饮食营养。
一、补充蛋白质。蛋白质每日供应量为1.25~1.5克/公斤(体重),以优质蛋白质为主,如牛奶、瘦肉、鱼等。
二、供应足够的维生素C和维生素A。每日供给维生素C100毫克、维生素A5000国际单位即能满足需要。维生素C和维生A主要存在于水果、蔬菜及动物肝脏、蛋黄等食品之中。
三、喝足水。大量饮水可使痰液稀释而有利于排出,改善感染症状,增强抗生素疗效。每日饮水量应不少于2000毫升。
此外,针对慢性支气管炎患者的特点,选用补肾、健脾、理气、益肺、止咳、祛痰的食品,如莲子、百合、大枣、动物肺、枇杷、梨等,但要特别注意避免辛辣的食品刺激呼吸道粘膜,导致支气管平滑肌痉挛,加重咳嗽、哮喘。另外,慢性支气管炎病人一般消化功能较差,故在饮食选用上以清淡为佳。
责编:春天