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[天天饮食]竹笋鸡肉汤:汤鲜味浓,营养丰富 

央视国际 www.cctv.com  2007年06月18日 09:03 来源:CCTV.com

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    主料:竹笋

    辅料:鸡腿肉、豆腐皮、香菇

    调料:盐、味精、白糖、胡椒粉

    烹制方法:

    1、将竹笋、香菇切成块,鸡腿肉切块;

    2、坐锅点火倒油,待油热后放入鸡腿肉煸炒变色,加入竹笋翻炒均匀,冲入适量热水,烧开后转小火,放入香菇、豆腐皮,煮5-6分钟,加盐、味精、白糖、胡椒粉调味出锅即可。

    特点:汤鲜味浓,营养丰富。

责编:闫冬

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