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[天天饮食]蜜汁糯米南瓜:香甜软糯,粽香浓郁 

央视国际 www.cctv.com  2007年06月19日 09:25 来源:CCTV.com

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    主料:南瓜、糯米

    辅料:枣、黄米、葡萄干、粽子叶

    调料:白糖、糖桂花、水淀粉

    烹制方法:

    1、将粽子叶、小枣、黄米、糯米、葡萄干一起放入容器中,用开水浸泡1小时左右备用;

    2、将南瓜从中间切开,挖去心,再将泡过的原料放入南瓜中,粽子叶盖在上面,入蒸锅蒸40分钟,锅中加少许水,加入白糖、糖桂花,烧开后水淀粉勾芡,淋在蒸好的糯米南瓜上即可。

    特点:香甜软糯,粽香浓郁。

责编:闫冬

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