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主料:平菇
辅料:肥牛、豆腐、香葱、洋葱
调料:盐、白糖、胡椒粉、生抽、白酒
烹制方法:
1、将平菇撕成条,在淡盐水中浸泡15分钟备用,豆腐放入热淡盐水中浸泡15分钟;
2、电压力锅中加少许油,将洋葱丝放入煸香后倒入适量热水,放入平菇、豆腐、生抽、盐、白糖、胡椒粉,加盖炖2分钟,开盖后放入肥牛滑熟,滴少许白酒,出锅后撒入香葱末即可。
特点:营养丰富,清淡爽口。
责编:闫冬
主料:平菇
辅料:肥牛、豆腐、香葱、洋葱
调料:盐、白糖、胡椒粉、生抽、白酒
烹制方法:
1、将平菇撕成条,在淡盐水中浸泡15分钟备用,豆腐放入热淡盐水中浸泡15分钟;
2、电压力锅中加少许油,将洋葱丝放入煸香后倒入适量热水,放入平菇、豆腐、生抽、盐、白糖、胡椒粉,加盖炖2分钟,开盖后放入肥牛滑熟,滴少许白酒,出锅后撒入香葱末即可。
特点:营养丰富,清淡爽口。
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